Sumuštinių su mėsa receptas

Šis skanus palaidos mėsos sumuštinių receptas yra toks lengvas patiekalas, puikiai tinkantis įtemptoms savaitės naktims. Pagaminta iš pagardintos jautienos maltos mėsos ir patiekiama ant mėsainių bandelių, jas galima pritaikyti prie mėgstamų priedų.

Padengtas palaidos mėsos sumuštinio receptu

Greitai ir paprastai pagaminami šie sumuštiniai yra skanus klasikinio komfortiško maisto, kuris patiks jūsų šeimai, variantas. Šis receptas tikrai taps šeimos mėgstamiausiu!

Sojos padažas gali būti geras pakaitalas, jei neturite Vusterio padažo. Česnako milteliai ir svogūnų milteliai gali pagerinti skonį, jei nėra šviežių ingredientų.

Mišinio troškinimas: Įpylę jautienos sultinio, leiskite mišiniui virti, kol išgaruos didžioji dalis skysčio. Šis žingsnis yra labai svarbus norint pasiekti tobulą konsistenciją – drėgną, bet ne sriubą.

Marinuoti agurkai, sūrio griežinėlis ir griežinėliais supjaustyti svogūnai yra klasikiniai priedai. skrudintos bulvytės ir bulvių traškučiai – puikūs garnyrai.

Šis receptas panašus į garsiuosius Maid-Rite sumuštinius arba tavernos sumuštinius. Tai paprastas, bet skanus originalus receptas, atlaikęs laiko išbandymą.

Turinys

Atsiųskite man šį receptą el. paštu!

Reikia sutaupyti laiko? Nusiųskite šį straipsnį el. paštu tiesiai į gautuosius + prisiregistruokite gauti visus naujausius receptus!

Prieskonių pagardinimas: Pabarstykite juodaisiais pipirais ir įberkite žiupsnelį rūkytos paprikos, kad gautumėte rūkymo skonį. Eksperimentuokite su šiek tiek rudojo cukraus, kad įgautumėte saldumo.

Ar galiu pagaminti šį patiekalą iš anksto?

Taip, birios mėsos mišinį galite paruošti iš anksto. Laikykite jį sandariame inde šaldytuve ir prieš patiekdami pašildykite keptuvėje ant vidutinės ugnies.

Ar galiu į šį patiekalą dėti daržovių?

absoliučiai! Kepdami svogūną ir česnaką galite pridėti smulkiai pjaustytų paprikų, grybų ar morkų, kad padidintumėte maistinę vertę ir suteiksite papildomo skonio.

Kaip padaryti šį patiekalą aštresnį?

Norėdami šiek tiek pašildyti, galite pridėti raudonųjų pipirų dribsnių, kubeliais pjaustytų jalapenijų arba šlakelį aštraus padažo, kai dėsite prieskonių.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite jautienos faršą, sulaužydami ją mediniu šaukštu, kol ji nebebus rausva, apie 6–8 minutes.
Į keptuvę sudėkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas taps minkštas ir skaidrus, apie 5 minutes.
Įmaišykite Vusterio padažą, geltonąsias garstyčias, obuolių sidro actą, rūkytą papriką, druską ir pipirus. Virkite dar 2 minutes.
Supilkite jautienos sultinį ir retkarčiais pamaišydami troškinkite mišinį, kol didžioji dalis skysčio išgaruos, apie 5-7 minutes. Mėsa turi būti drėgna, bet ne sriuba.
Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite prieskonius.
Patiekite birią mėsą ant mėsainių bandelių su pasirinktais priedais, pvz., marinuotais agurkais, sūriu, pjaustytais svogūnais ar papildomomis garstyčiomis.

spustelėkite žvaigždutes, kad įvertintumėte!